Projekt 1: " Ein Hochbeet bauen, Kräuter und Gemüse anbauen, pflegen, ernten und verarbeiten"

["An der Schule haben wir ein Schülercafé, welches wir an 3 Tagen wöchentlich in der Mittagspause öffnen. In dieser Zeit haben die Schüler*innen die Möglichkeit, Spiele zu spielen und kleine Snacks zu kleinen Preisen zu kaufen.
Einmal in der Woche bereiten wir Schüler*innen mit den Schulsozialarbeiterinnen kleine gesunde vegetarische Snacks zu und verkaufen diese. Innerhalb dieser Gruppe entstand die Idee, Gemüse und Kräuter selbst anzubauen."

Durch die Beschäftigung mit dem Pflanzen und Pflegen und der Arbeit und der Bewegung im Freien bekommen Kinder wieder eine Verbindung zur Natur. Sie übernehmen Verantwortung für die Pflege des Beetes und der Pflanzen und sammeln Informationen über Anbau und Wachstumsbedingungen der Pflanzen. Ein weiteres Ziel ist es, dass selbst angebaute Obst und Gemüse zu verarbeiten sowie Freude und Motivation für eine gesunde, selbstzubereitete Ernährung zu entwickeln.